กะต่าข้าวจี่ (Le Batonne)

ข้าวจี่อบใหม่ๆ

ข้าวจี่อบใหม่ๆ

Baguettes

กะต่าข้าวจี่ (Le Batonne) หลวงพระบาง

กะต่า ภาษาลาวแปลว่าตะกร้า ส่วนข้าวจี่คือ Baguette ขนมปังฝรั่งเศสนั่นเอง ด้วยความที่ลาวเป็นเมืองอาณานิคมของฝรั่งเศส ดังนั้นจึงรับวัฒนธรรมการกินเข้ามาด้วย ที่ลาวมีขายตามตลาดทั่วไป

ร้าน Le Batonne เป็นร้านที่หอมมาแต่ไกล อยู่เยื้องกับโรงเรียนปฐมศึกษาของหลวงพระบาง ที่นี่ขนมปังทุกชนิดอร่อยมากเกินบรรยาย ส่วนกาแฟนั้นแล้วแต่ใครจะชอบ ส่วนตัวแล้วไม่ค่อยปลื้มเท่าไหร่ค่ะ เอาตัวรอดอย่างสวยงามด้วยขนมปัง เปิดตั้งแต่เช้า หมดก็ปิดค่ะ หน้าหนาวมีเตาอั้งโล่อุ่นๆ บริการตามโต๊ะ

โรล กินกับแยมผลไม้ หรือผ่ากลางใส่เนยปิดไว้ให้ชุ่มๆก็พอแล้ว

โรล กินกับแยมผลไม้ หรือผ่ากลางใส่เนยปิดไว้ให้ชุ่มๆก็พอแล้ว

อีกเมนูแนะนำคือครัวซองต์ค่ะ อร่อยมากๆ

ครัวซองต์กับแยมโฮมเมด

ครัวซองต์กับแยมโฮมเมด

Croissants and Homemade Jam

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply