ครัวกุ้งเผา

แม้ขับไกลอย่าได้ท้อ

ยำหอยแครง

ยำหอยแครง

ด้วยความที่ร้านอยู่นอกเมืองไปทางแม่โจ้ เจดีย์แม่ครัว ที่บ้านห้วยบง ดูแล้วชื่อไกลปืนเที่ยงมาก ร้านนี้กุ้งสดมาก เพราะช้อนกันเป็นๆ เหมือนร้านอาหารทะเลทั่วไป การไปร้านนี้เพราะกิเลสจากเฟซบุคโดยแท้ หน้าวอลยั่วน้ำลายกันทุกวัน ด้วยกุ้งตัวโตๆ กุ้งผ่ากลางมีมันกุ้งสีเหลืองเิิยิ้มบนข้าวสวยร้อนๆ เลยทำให้ต้องบากบั่นจากหางดงไปบ้านเจดีย์แม่ครัวเพราะเป็นทาสสื่อ  

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบ

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบ 

อาหารแนะนำก็คงหนีไม่พ้นกุ้งเผาที่สดและไม่สุกมากไปไม่ดิบมากไป น้ำจิ้มรสชาติกำลังพอดีๆ  ที่เด็ดอีกอย่างคือหอยแครงลวก ตัวอาจจะไม่โตมากแต่ลวกได้เทพเป็นที่สุด เสริฟมาอ้าปากเริงร่ายั่วน้ำลายเป็นที่สุด จากฝีมือการลวกหอยแครงจึงทำให้ตัดสินใจสั่งยำหอยแครงซึ่งก็ไม่ทำให้ผิดหวังเช่นกัน อาหารทอดยังไม่โปรชนิดตื่นตาตื่นใจ แต่โปรเรื่องการเผาและชนะที่ความสดมากกว่า   

กุ้งเผากุ้งเผา

 เปิดบริการทุกวัน 10.00น. เป็นต้นไปค่ะ
(หยุดทุกวันที่ 21 – 22 ของทุกเดือนค่ะ)

ตั้งอยู่ เลขที่ 51/1 ม.5 บ้านห้วยบง ถ.เชียงใหม่-พร้าว ต.แม่แฝกใหม่ อ.สันทราย จ.เชียงใหม่ 50290 (ห่างจาก ม.แม่โจ้ 7 กม. เข้าซอย 200 ม. ซอยตรงข้ามโรงงานสันติภาพฮั่วเพ้ง) โทร. 08 1998 3989, 08 9660 3443

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply