บันทึกอยู่น่าน…นานไปหน่อย

 

ปีนี้เป็นปีที่ใช้เวลาอยู่ที่น่าน น๊าน…นาน นานจนไม่รู้จะกินอะไร ถามคนน่านว่าร้านไหนอร่อย คนน่านบอกว่า ทำกินที่บ้านอร่อยกว่า…พี่จ๋า ข้าเจ้ามันคนจรหมอนหมิ่น จะให้ทำกินเองที่ไหน จากนั้นก็บาดเจ็บทางอารมณ์จากการลองผิดลองถูกกับร้านอาหารที่ไม่ถูกปาก ส่วนตัวฉันเห็นว่าคนในเมืองน่าน มี palette รับรสที่เฉพาะมาก รสของอาหารที่น่านจากที่ลองไปกินมาแล้วหลายๆ หมู่บ้าน หลายๆ อำเภอ มีลักษณะร่วมคือเป็นรสละมุนละไม ไม่โดดมาก เรียกง่ายๆ สำหรับฉันคือจืด เพราะปกติเป็นคนกินรสจัด

ร้านที่นำมาลงไว้นี้ เป็นแค่บันทึกการกินเฉยๆ เอาไว้ประกอบการตัดสินใจกันสำหรับคนที่ต้องไปอยู่น่าน นานๆ บางร้านไปแล้วหารูปไม่เจอก็มีมาก บางร้านไปแล้วลืมโพสท์ก็มี

 

กินในตลาด

รวมร้านอาหารเมืองน่าน

น่านมีตลาดเช้าและตลาดเย็น แถวๆ โรงแรมเทวราช ที่ตลาดเช้า มีอาหารที่คนต่อคิวเยอะมากกกก คือโจ๊ก ส่วนใหญ่จะซื้อกลับบ้าน เป็นโจ๊กที่ข้าวไม่ได้เนียนเป็นเนื้อเดียวกันแต่ยังมีความเป็นข้าวอยู่ อีกไอเท่มหนึ่งที่ฮิตมาก คือ ขนมครก ที่คนต่อคิวยาวมาก พ่อค้าแม่ค้าทำงานมือเป็นระวิงเลยทีเดียว

ส่วนตอนเย็นนั้นเท่าที่เห็นมีอยู่หลายร้านที่คนท้องถิ่นไปซื้อ ตามนี้เลยค่ะ

แม่มอญกับข้าวถุงซาว

รวมร้านอาหารน่าน

แม่มอญทำอาหารขายมากว่า 20 ปี ตั้งแต่ถุง 5 บาท (ปี38) มาเป็น ถุงละ 20 บาท เนื้อ ผัก แกง ครบครัน ขายแค่วันละ 5 หม้อ วันที่ไปยังไม่ห้าโมงครึ่งดี แกงแกใกล้จะหมดแล้ว อาหารที่มีได้แก่ ยำไก่ใส่เห็ดห้าอย่าง แกงหน่อ แกงบอน แกงแคกระดูกหมู แกงเผ็ดหมู เริ่มขายบ่ายสามเป็นต้นไป ถามแม่มอญว่า ได้กำไรเหรอเพราะแกงราคาถูกมาก แกว่า พอก็กินไปวันๆ ยิ้มอ่อน แล้วตักแกงต่อ

กระเพาะปลามหัศจรรย์ ตลาดราชพัสดุ

รวมร้านอาหารน่าน

น้องนิกกี้กระเพาะปลามหัศจรรย์ แกบอกว่าเมื่อก่อนคุณแม่อยู่บ้านคุณหญิงเป็นคุณนายคนจีน เลยได้สูตรกระเพาะปลามา แต่สูตรของคุณแม่เป็นกระเพาะปลาที่เป็นแบบกระเปาะรีๆ พอน้องเขาโตก็ไปเรียนช่างเสริมสวยที่กทม. ไปเจอกระเพาะปลาลิ้นมังกร เลยเอามาเปลี่ยนสูตรของคุณแม่ที่ขายอยู่ ขายดีมาก เริ่มจากหม้อเบอร์ 32 เป็น 38 และ ปัจจุบันต้องใช้หม้อเบอร์ 45 แม้ว่ากระเพาะปลาจะขึ้นราคาดีดตัวสูงเท่าไหร่น้องก็ยังพยายามไม่ ปรับราคา จนไม่ไหวขอขึ้น 5 บาท

น้องนิกกี้มาตลาด 3 โมงครึ่ง หมด ก็ราวๆ 5 โมง ขายอยู่ตรงทางเข้าตลาดราชพัสดุ จังหวัดน่าน

โทร 089 6872619

ไก่ใต้น้ำดาบเบ้า ตลาดราชพัสดุ

ไก่เมืองนั้นเนื้อมักเหนียวกินยาก ดาบเบ้าเลยคิดวิธีการทำให้ไก่นิ่ม โดยการเอาไก่คลุกน้ำพริกสูตรดาบเบ้าให้ทั่ว เทใส่หม้อนึ่ง เอากระทะใส่น้ำแข็งหรือน้ำเย็นจัดวางปิดเป็นฝาด้านบน เปลี่ยนสักสองกระทะ หม้อหนึ่งใช้เวลาครึ่งชั่วโมง จะได้ไก่ฉ่ำหอมอร่อย

ปล. ดาบเบ้าตัวจริงขายที่ข่วงเมือง นี่น้องชายจ่าเบ้าค่ะ ขายที่ตลาดราชพัสดุตอนเย็น

รวมร้านอาหารน่าน

ขนมหวานป้าจันทร์ ตลาดราชพัสดุ

รวมร้านอาหารน่าน

น่านนอกจากจะมีขนมหวานป้านิ่มที่โด่งดัง เรายังเจอแม่จันทร์ขนมหวานที่ดูฝีมือดีไม่เบา แกขายที่ตลาดราชพัสดุมาหลายปี ตลอดเวลาที่ขายแกไม่มีเวลาว่างคุยแม้แต่นาทีเดียวยุ่งมากๆ แต่ขนมแกหน้าตาดีมากเชียว ต่อคิวมาอย่างยากเย็นกว่าจะได้ของมา แต่สุดท้ายโดนคนรวบไปกินหมดเลย แมวโขมยบอกว่าอร่อยค่ะ

ปักหมุดตลาด

อาหารจานเดียว + ก๋วยเตี๋ยว

ลุงสงค์แห่งเมืองน่าน 

รวมร้านอาหารน่าน

ขอบคุณ คุณMatao Tangmo ที่แนะนำร้านนี้ ตอนเด็กๆ แอนเคยกินก๋วยเตี๋ยวแบบนี้เลยรสนี้เลย จากยายคนหนึ่งในซอยหลังวัดสวนดอก กินทุกวันบางทีก็วันละสองครั้งจนยายเสีย ร้านลุงสงค์ เนื้อสดดีมากจริงๆ พิเศษสำหรับแอนคือลูกชิ้นเอ็นมันสู้ลิ้นสู้ฟันแต่ไม่เหนียว หรรษาในการเคี้ยวจริงๆ ปริมาณเนื้อ-หมู ฟูมากในราคา 35 บาท นี่ถ้าอยู่น่านคงมากินทุกวันแน่ๆ สำหรับคนทึ่ชอบก๋วยเตี๋ยวแนวอุตสาหกรรมหน่อยอาจจะบอกว่าธรรมดามากไม่มีอะไรโดดเด่น แต่สำหรับคนที่กินก๋วยเตี๋ยวแบบนี้มาตั้งแต่เด็ก มันเป็นรสที่พิเศษมาก

รวมร้านอาหารน่าน

 ปักหมุดร้านลุงสงค์

บ้านก๋วยเตี๋ยว บ้านต้นหนุน

ก๋วยเตี๋ยวที่ชาวน่านบอกว่าไม่กินไม่ได้
ออกรอบครั้งนี้ มีแต่คนพูดถึงความเด็ดดวงของก๋วยเตี๋ยวบ้านต้นหนุน สองสามวันก่อนหน้าที่จะมากินแวะมาดู สำรวจเส้นทางไว้ก่อน โอ้โห นึกว่ามีงานบุญ คือ คนเยอะเหมือนแจกฟรี เลยคิดว่าต้องฝ่าฟันให้ได้

รวมร้านอาหารน่าน

วันนี้ได้โอกาส มีที่ว่างพอให้นั่งจึงปรี่เข้าไปจองโต๊ะ ร้านนี้เป็นก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นหมูตุ๋นที่ไม่มีกลิ่นเครื่องเทศรุนแรง รสชาตินวลๆ ผู้ดีๆ เนื้อทุกเนื้อดีมาก โดยเฉพาะเนื้อสด และเอ็น เป็นก๋วยเตี๋ยวแบบคนเมืองมากกว่าแนวจีน ทีมงานที่กินด้วยกันนี่ยกถ้วยซดน้ำซุปจนหมดเกลี้ยง 
ร้านเปิดเช้า บ่ายๆ ก็หมด 
ร้านบ้านก๋วยเตี๋ยว
ถ้าออกจากน่าน 200 เมตรก่อนถึงแยกเวียงสานาน้อย อยู่ซ้ายมือ ตรงข้ามปากทางบ้านต้นหนุน

รวมร้านอาหารน่าน

ปักหมุดร้านบ้านก๋วยเตี๋ยว

ก๋วยเตี๋ยวสุราษฎร์ธานี

รวมร้านอาหารน่าน
บุกป่าฝ่าดงมาทำงานถึงน่าน ไหงมากินก๋วยเตี๋ยวสุราษฎร์ล่ะ ร้านนี้เนื้อชิ้นใหญ่โตคอมโบ้มาก กินจนปวดกราม สำหรับมนุษย์สองใจที่มีพื้นที่กระเพาะกว้างใหญ่ ควรสั่ง Signature ของเขาคือ เมนูสองใจ ลังเล ทำได้ทั้งเนื้อและหมู อีกอันนีงคือ หมูต้มยำเต้าหู้ยี้ ใหญ่มาก อยูในซอยข้างโรงแรมน้ำทอง น่านค่ะ

เจ้าของเป็นคนแม่แตงแฟนเป็นคนสุราษฎร์ ขายมา 9 ปีแล้ว ก็ถามว่าทำไมไม่ขายที่เชียงใหม่ เค้าบอกว่าเป็นเสือในเมืองเล็กดีกว่าแมวในเมืองใหญ่ อยู่นี่ออร์เดอร์เนื้อทีละตัน ว้าวววว

รวมร้านอาหารน่าน

เปิด 8.00-16.00 น. โทร 089 4310031

ปักหมุดร้านก๋วยเตี๋ยวสุราษฎร์

ก๋วยเตี๋ยวเรือเกยตื้น- กินชามเดียวไม่ได้เลย

รวมร้านอาหารน่าน

ชายหนุ่มผู้ชอบกินเส้นเป็นชีวิตจิตใจ ชวนกินร้านอร่อยแม่ค้าสวย ที่เมืองน่าน เริ่มต้นราตรีนี้ที่ กินเตี๋ยวเกยตื้น ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำ รสจัดจ้าน (สำหรับแอนหวานไปนิดแต่อยู่ในระดับที่โอเค) ในนี้มียำรวม เย็นตาโฟต้มยำ หมี่กรอบเกี๊ยวกรอบโฟยำ ให้คะแนนความคิดสร้างสรรค์ในการจัดจาน ร้านเปิดมา 7 ปีแล้ว ไปลองกัน  เปิด 10.00-21.00 น.

รวมร้านอาหารน่าน

ร้านอยู่ใกล้ตลาดโต้รุ่งติดธกส.

ปักหมุดร้านก๋วยเตี๋ยวเรือเกยตื้น

ร้านข้าวมันไก่พอเพียงขวัญ 

รวมร้านอาหารน่าน

คุณน้องช่างภาพผู้เขี่ยวชาญด้านการกินในเมืองน่านจะพาไปกินก๋วยเตี๋ยวร้านโปรด แต่ร้านปิด เลยพามากินข้าวมันไก่แทน ไก่ดีมาก ข้าวสวยหอม ซุปโอเค ปริมาณคืออิ่มไปสามวัน นอกเหนือจากข้าวมันไก่จานใหญ่ราคาน่าคบแล้วที่นี่ยังมีข้าวคลุกกะปิจานโตด้วยเช่นกัน ในช่วงกลางวันที่ต้องการหาอาหารจานเดียวง่ายๆ คิวไม่เยอะ แนะนำร้านนี้เลย ร้านอยู่ตลาดโต้รุ่งน่าน

เปิด 9.00-22.00 ปิด วันอาทิตย์ โทร 084 387 9773

รวมร้านอาหารน่าน

ปักหมุดร้านพอเพียงขวัญ

เลิศรส เยื้องโรงแรมเทวราช

อร่อยดี โจ๊กคือดี พริกเผ็ดใส่ต้องระวัง อันที่จริงมีอีกร้านข้างๆ แต่ชอบร้านนี้มากกว่านิดหน่อย ส่วนใหญ่คนชอบมากินต้มเลือดหมูกันค่ะ

รวมร้านอาหารน่าน

ปักหมุดร้านเลิศรส

มยุรีรสเด็ด

รวมร้านอาหารน่าน

ตอนไปทำงานพักที่โรงแรมพรบุรีน่านหลายวัน โรงแรมไม่มีอาหารเช้า เลยต้องฝากท้องไว้ที่ร้าน มยุรีรสเด็ด มีก๋วยเตี๋ยวข้าวซอย น้ำเงี้ยว รสชาติจัดจ้านแบบที่ขายเชียงใหม่ทุกประการ ราคา 30 บาททุกอย่างให้เยอะ เป็นที่พึ่งได้ดี ข้าวซอย ต้มยำติดหวานไปหน่อย

เรามาเฝ้าหน้าร้านตั้งแต่ตอนน้ำซุปยังไม่เดือดกันเลยทีเดียว 5555

มยุรีรสเด็ด ตรงข้ามโรงแรมพรบุรี

รวมร้านอาหารน่าน

ปักหมุดร้านมยุรีรสเด็ด

ร้านอาหาร

ร้านอาหารเมืองน่านคนเยอะมาก โดยเฉพาะร้านที่ดังๆ ใกล้ๆ กับสถานที่ท่องเที่ยวหรือริมแม่น้ำ เช่นร้านเฮือนฮอม ร้านสะเนียน ด้วยความที่ทำงานวุ่นวายจึงเลือกร้านที่ คนน้อยหน่อย จอดรถง่ายหน่อย และอาหารเร็วหน่อย เพราะแต่ละคนทำงานกันเหนื่อยมาก

ร้านตวงทิพย์ 

รวมร้านอาหารน่าน

ร้านนี้ เป็นร้านหน้าตาบ้านๆ ดูงึมๆ ทึมๆ ถ้าดูในเมนูบางจานบอกเลยว่ารูปไม่ตรงปก อย่างห่อหมกทะเล แม่ครัวเขาดีคอนสตรัคชั่นมาแล้ว ออกมาเหมือนฉู่ฉี่ แต่รสชาติดีมากๆ คือที่สั่งมาอร่อยทุกจาน ไม่มีจานไหนจืดชืด เยียวยาจิตใจที่บาดเจ็บจากอาหารไม่อร่อยที่ลองผิดลองถูกมื้ออื่นๆ 
ร้านอยู่ริมน้ำน่าน อารมณ์เหมือนโป๊ะ ริมทะเล วันที่ไปไม่มีเด็กเสิร์ฟ พ่อครัวเลยมาเสิร์ฟแทน ในครัวเหลือแม่ครัวอยู่สองคนทำกันง่วน น้องบอกว่าร้านเปิดนานไม่นานให้ดูสีผมเจ้าของร้านในครัว ทำตั้งแต่ผมดำจนตอนนี้ผมขาวจนหมดหัวแล้ว 5555 
แขกไม่หนาแน่นมาก ลมเย็นสบายเจริญอาหารมากๆ อาหาร 7 จาน ค่าใช้จ่ายอยู่ที่ 900 กว่าบาท

รวมร้านอาหารน่าน

เปิด 9.00-24.00 น.

ปักหมุดร้านตวงทิพย์

ร้านปู่สมเจ้าเก่าเก๋ากึ๊ก

ร้านลาบและอาหารเมือง เป็นที่รู้จักกันในนามลาบคาวบอย ร้านนี้คนเยอะมาก แต่อาหารก็ได้เร็วอยู่ ขายอาหารเมืองที่รสชาติดีทีเดียว ที่ชอบกินคือส้าโส่ม หรือส้าสะดุ้ง เนื้อดิบคลุกเครื่องเทศลาบ แล้วเอาไปผัดเร็วๆ เสิร์ฟครึ่งสุกครึ่งดิบ และอีกเมนูคือเนื้อน่องลายน้ำพริกข่า เนื้อนุ่มเอ็นหยุ่นๆ ไม่เละพอสู้ฟันกำลังสนุก เป็นร้านอาหารฮาร์ดคอร์ ที่มีคนท้องถิ่นมากินกันเยอะ ร้านข้างในจะมืดๆ ทึมๆ ดูจากด้านหน้า จะไม่ค่อยแน่ใจว่าเป็นร้านอาหาร

ร้านมืดมาก คือถ่ายมาได้เท่านี้ และเจ้าของร้านก็ยุ่งมากจนไม่สามารถเข้าไปขอคุยด้วยได้ เลยขอเก็บเป็นรูป กับโลเคชั่นมาให้ก็แล้วกันค่ะ คนชอบร้านลูกทุ่งๆ หน่อยจะถูกจริตร้านนี้ แถมราคายังน่าคบอีกด้วย

ปักหมุดร้านปู่สม

ร้านปุ้ม 3

รวมร้านอาหารน่าน

ร้านข้าวต้มประจำเมืองที่ใครๆ ก็ต้องมากิน มีเชฟชื่อดังที่ได้รางวัลจากจานมัสมั่นการันตีความดัง ทุกคนต่างมาลองชิมมัสมั่นที่ได้รางวัล ส่วนตัวแล้วชอบกินผัดหนำเลี๊ยบหมูสับไข่เค็มของร้านนี้ ร้านเปิด 5 โมงเย็น ก็มีลูกค้ามานั่งรออยู่แล้ว นอกเหนือจากมีมัสมั่นเป็นจานแล้ว ยังมีมัสมั่นกระป๋องของร้านขายให้ซื้อหากลับบ้านด้วย

รวมร้านอาหารน่าน

ปักหมุดร้านปุ้ม 3

เฮือนฮิมน้ำ

รวมร้านอาหารน่าน

ค้นพบร้านนี้โดยบังเอิญตอนเดินทางไปบ้านหนองเต่า แถวๆ พระธาตุแช่แห้ง ตอนนั้นบริเวณนั้นไม่มีร้านไหนเปิดเลย เพราะช่วงที่ไปเป็นช่วงที่ร้านเขาปิดเพราะซ่อมแซมหลังน้ำท่วม และเป็นหน้าโลว์ด้วยส่วนหนึ่ง เลยขับเข้าซอยมาเจอร้านนี้ เป็นร้านอารมณ์กุ้งเต้นที่แต่ก่อนคงก้านกุ่งรุ่งเรืองน่าดู อาหารของที่นี่ อร่อยค่ะ ถูกปาก ดีใจน้ำตาแทบไหล สั่งไก่ทอดมะแขว่นกินไปสองจานอย่างต่อเนื่อง ผัดฉ่าก็เริ่ดมากเช่นกัน

รวมร้านอาหารน่าน

ร้านอยู่ใกล้ๆ หนองครก

ปักหมุดร้านเฮือนฮิมน้ำ

Voilà Kitchen 

รวมร้านอาหารน่าน

 

บอกความจริงว่ามาอยู่ที่น่าน อยากกินร้านอาหารฝรั่งที่น่าน นั้นเป็นเรื่องยากเย็นมาน่านหลายครั้ง อยู่นานหลายวันจะกินแต่อาหารพื้นถิ่นมันก็น่าเบื่อไป ในที่สุดก็มาเจอช้างเผือกในป่าใหญ่ ร้าน Voilà Kitchen คือสถานที่ๆ คนรักอาหารฝรั่งควรมาถ้ามาถึงน่าน น้องนนท์ เจ้าของพ่วงตำแหน่งเชฟของร้าน เคยเป็นเชฟอยู่โรงแรมดุสิตที่กรุงเทพ โรงแรมจะปิดกิจการ เลยกลับบ้านดีกว่าขี้เกียจไปเป็นลูกจ้างเขาแล้ว ด้วยข้อจำกัดด้านวัตถุดิบที่มี และข้อจำกัดเรื่องต้นทุน และราคาอาหารต่อจานที่ต้องตั้งราคาต่ำไว้ก่อน น้องยังทำอาหารตะวันตกได้ดีและอร่อยขนาดนี้ ต้องขอปรบมือให้ มอบเหรียญมอบโล่พ่วงไปด้วยเลย ตอนที่ไปสั่ง
ซีซาร์ สลัด – ที่นี่ไม่ใช้คอส แต่ใช้ผักสลัดแบบกรีนโอ้คแทน ด้วยความที่เดรสซิ่งดีมาก เราเลย ไม่ติดใจเรื่องสลัด 
ราคา 59 บาท 
อกเป็ดย่าง – อกฉ่ำ หนังกรอบ ซอสกลมกล่อม ตัดเลี่ยนด้วยส้ม เอาไปหมื่นคะแนน 
149 บาท
ผักโขมอบชีส- รสทั่วๆ ไปค่ะ แต่ผักโขมตู้มมาก
79 บาท 
สปาเก็ตตีปลาเค็ม – ปลาเค็มหอม ลวกเส้นหนึบหนับดีมาก ปลื้มๆๆๆๆ 
79 บาท 
สรุปว่ากินเกลี้ยงไม่เหลือหลอ 
หมดนี่ 406 บาท

รวมร้านอาหารน่าน

ร้านเปิด 11.00-21.00 น. ทุกวัน อยู่ในกาดน่าน เป็นห้องแถวชั้นเดียวเล็กๆ 
ที่ใหม่ที่กำลังจะย้ายร้านไปต้นเดือนหน้าคือข้างการไฟฟ้าน่าน เปิดปิดเวลาเดิม

ปักหมุดร้าน Voilà Kitchen 

อยู่ดีกินดี

ร้านอาหารฝรั่งสไตล์ไทย ภายในร้านตกแต่งสวยงาม เสิร์ฟอาหารจานเดียวและ A la carte สำหรับการกินเป็นหมู่คณะ ร้านนี้ คนที่ชอบอาหารติดหวานหน่อยจะโปรดมาก อาหารทำเร็ว หน้าตาสะสวยแบบว่าให้ทันหิวเจ้าของร้านเป็นเจ้าของเดียวกับร้านกาแฟ Coffee Sound

รวมร้านอาหารน่าน

ปักหมุดร้าน อยู่ดีกินดี

ร้านขนมและกาแฟ

การไปน่านแต่ละครั้งคือไป ประชุมบ้าง ไปทำงานบ้าง ทำให้ไม่ได้มีโอกาสไปชิลล์ที่ไหนกับเขา เลยมีลิสต์ร้านกาแฟน้อยหน่อย จะมีก็แต่ร้านที่คิดว่า มันดีดๆ หน่อยค่ะ เน้นใช้แรงงาน 555 บางร้านที่คนรู้จักอยู่แล้วอย่างร้านของหวานป้านิ่มขอไม่เอ่ยถึงนะคะเพราะดังอยู่แล้ว

Coffee Sound

จัดได้ว่าเป็นร้านกาแฟที่ดีร้านหนึ่งของเมืองเลยทีเดียว ร้านสวย แอร์เย็น มีความศิวิไลซ์ รสชาติกาแฟโอเค อินเตอร์เน็ทแรง เปิดเพลงเพราะ นั่งแช่อย่างมีความสุข

ปักหมุดร้าน Coffee Sound

บ้านๆ น่านๆ

รวมร้านกาแฟน่าน

ทีมทำงานแยกย้ายกันไปแล้วเหลือแอนและทีมทำงานอีกส่วนหนึ่งอยู่ที่น่าน วันนี้เลิกเร็ว แยกย้ายเลยมาที่ชอบๆ อยากไปร้านกาแฟที่ใกล้ๆ หน่อย แอนพักอยู่ในละแวกวัดมณเฑียร เห็นป้ายหน้าปากซอย เลยเดินเข้าซอยเซเว่นใกล้วิทยาลัยเทคนิคน่าน เดินผ่านวัดมณเฑียรมาสักหน่อย ร้านจะอยู่ขวามือ ชื่อร้าน บ้านๆ น่านๆ ที่นี่อันที่จริงเขาเริ่มเปิดเป็นห้องสมุด และเกสต์โฮมก่อน แล้วจึงมีกาแฟขนมทีหลัง ชอบๆ มองจากด้านนอกร้านจะดูครึ้มๆ แต่ข้างในก็นั่งสบายไม่ร้อน แม้ว่าจะไม่ติดแอร์ คนมาก็ไม่คุยกันเสียงดัง นั่งทำงานได้เพลินๆ ค่ะ

รวมร้านกาแฟน่าน

ร้านเปิด 8.00-17.00 น. ปิดทุกวัน พุธ พฤหัส อาทิตย์

ปักหมุดร้าน บ้านๆ น่านๆ

Mix Academy & Cafe 

รวมร้านกาแฟน่าน

ร้านด้านหน้าเป็นโซนกาแฟชงเครื่อง ด้านหลังเป็นสเตชั่นกาแฟดริปซึ่งใช้เมล็ดจากหลากหลายประเทศ และมีเมล็ดกาแฟของน่านเองด้วย ขนมอร่อยนุ่มเนียน นั่งชิลล์มาก เพลงเพราะ การตกแต่งร้านแบ่งเป็นโซนๆ โซนด้านหน้า นี่อบอุ่นแมนๆ ด้านในเรียบเก๋ มินิมอล ตกแต่งด้วยสีขาว เปิดประตูไปด้านหลังจะเป็น Open Air เป็นสวนค่ะ คือชอบแบบไหนก็นั่งแบบนั้น ด้านข้างเป็นโรงเรียนสอนดนตรี ก็จะเห็นผู้ปกครองม่นั่งจิกาแฟอ่านหนังสือ รอลูกๆ เรียน

เปิด 8.00-19.00 ตรงข้ามโครงการ ธรรมนูญเพลส 

ปักหมุดร้าน Mix Academy

ภูพยักฆ์กาแฟสด กาแฟจากเฉลิมพระเกียรติ 

รวมร้านกาแฟน่าน

กาแฟในโครงการของพระบาทสมเด็จพระบรมราชินีนารถ สถานีพัฒนาการเกษตรพื้นที่สูงในพระราชดำริภูพยักฆ์ เนื่องในโอกาสครบรอบ 13 ปีอนุสรณ์สถานภูพยักฆ์ บ้านน้ำรีพัฒนา จังหวัดน่าน ทางโครงการจึงได้จัดทำ เสื้อยืดและหมวก รำลึกถึงเรื่องราวเก่าๆ และวีรชนของพื้นที่สีแดง ที่ปัจจุบันกลายเป็นแหล่งปลูกกาแฟชั้นดี รายได้ทุกๆ แก้ว หัก 2 บาท ให้ศูนย์ศิลปาชีพ ในร้านมีของขายจากโครงการพอสมควร พี่สาวพี่ชายที่แนะนำบอกว่าร้านนี้กาแฟอร่อยที่สุดในน่านแล้ว กาแฟเข้มได้ใจ เลยทำให้เรามาแล้วมาอีก

ปักหมุดร้านกาแฟภูพยักฆ์

 

อย่างที่บอกว่าร้านที่ยกมานี้ เป็นร้านที่ไปบ่อย ด้วยข้อจำกัดเรื่องการทำงาน เลยเก็บรายละเอียดได้ไม่มาก และภาพที่ถ่ายส่วนใหญ่ก็มาจากโทรศัพท์ค่ะ เพราะรีบกินรีบไปมาก อันที่จริงแล้วยังมีอีกหลายๆ ร้านที่อยู่นอกเมืองน่าน อันนี้เอาที่ใกล้เมือง อยู่ในละแวกไม่ไกลจากเมือง มารวมไว้ เก็บเป็นไอเดียในการหาร้านอาหารค่ะ คาดว่าน่าจะมีประโยชน์สำหรับคนที่ไปอยู่ที่น่านในระยะสั้น เอาไว้คราวหน้าจะมาลงร้านนอกอำเภอเมืองกันบ้าง ตอนนี้ โพสท์ ยาวเกินไปแล้ว ฮ่าๆๆๆ

 

ขอให้เที่ยวให้สนุกและมีความสุขกับการกินค่ะ

Bon Appetit!

You Might Also Like