Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

ขมปนหวานกับร้านสวยในเชียงใหม่

เขียนบล็อกเขียนโพสท์บนเฟซบุคมาก็นานไม่ค่อยได้รวมร้านกาแฟ กับร้านขนมเท่าไหร่ อันที่จริงคือไม่ค่อยชอบกินขนมเลยไม่ค่อยอิน ถ้าบางร้านที่ชอบจริงๆ ก็จะบอกไว้ที่รูปของแต่ละร้าน จริงๆ มีอีกหลายร้านมากๆ ที่อยากเอามารวม แต่บางร้านไม่มีรูปเช่น Pongkanes (ร้านใหม่) ที่ขายกาแฟ อร่อยมัดใจทั้งคนไทยและต่างชาติ ในที่นี้ก็ไม่ได้รวมร้านที่ดังอยู่แล้ว เช่น Impresso, Coffee Lab, Ristr8tto, Doppio และ Akha Ama ที่อยู่ในเมือง อยากชวนไปดูร้านอื่นๆ บางร้านอยู่นอกเมือง บางร้านก็เล็กๆ อยู่ในเมืองซ่อนตัวอยู่ตามหลืบซอกซอย เหล่านี้เป็นร้านที่ไปมาในปีนี้ ปล.กาแฟเป็นเรื่องละเอียดอ่อน ความอร่อยเป็นเรื่องปัจจเจก ตัดสินใจกันเองเลยค่ะ ชอบร้านไหนไปร้านนั้น

ภาพปกมาจากร้าน Pongkanes ความโปรนี่ยอมจริงๆ ชอบหลายๆ เมนู ถ้าได้ไปร้านใหม่ (เสียที) จะถ่ายภาพมาฝากนะคะ ในคอลเลคชั่นนี้ เรียงตามลำดับอักษร เพื่อความเท่าทียมกันไม่ได้เรียงตามความชอบแต่อย่างใด

1. 186 Café

ส่วนตัวชอบร้านนี้ เพราะใกล้บ้าน กาแฟดี เมนูโปรดคือ Macchiato กาแฟร้อนที่นี่โปรมาก ดีดๆ ดี กินแล้วตื่นตัวชอบ 555 ร้านอยู่ข้างม.แม่โจ้ ร้านสวยแอร์เย็น นั่งสบาย

 

186-cafeBitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

หน้าตากาแฟ โปรๆ ของเขา เวลามาที่นี่น่าจะเน้นกาแฟมากกว่าขนม ไปแต่ละครั้งไม่เคยกินขนมจัดกาแฟอย่างเดียวเลย เพราะของเขาดี จริงๆ

หน้าตากาแฟ โปรๆ ของเขา เวลามาที่นี่น่าจะเน้นกาแฟมากกว่าขนม ไปแต่ละครั้งไม่เคยกินขนมจัดกาแฟอย่างเดียวเลย เพราะของเขาดี จริงๆ

Open-close 9:00-17:30 น. หยุดทุกวันพุธ
https://www.facebook.com/OneEightysix.Cafe.and.Bar/

 2. Artisan Café

ร้านนี้เป็นร้านเล็กมาก ไปเพราะมีคนไปเช็คอินที่นี่เยอะแยะ แต่ละคนได้รูปฮิปๆ มา ป้าอยากไปบ้าง ลองฮิปบ้างไม่สำเร็จ ควมชิลล์ไม่พอ ความคูล ไม่ปรากฏ เลยได้รูปไม่ค่อยดีค่อยงามอย่างชาวบ้านเขา แอพ VSCO Snapseed ก็ใช้ไม่เป็น…เห้อ

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

ชอบกาแฟของที่นี่เหมือนกัน กาแฟร้อนก็ดี กาแฟเย็นก็อร่อย ด้วยความที่ร้านคนเยอะมาก เวลากินรู้สึกว่าต้องรีบกินรีบไป เลยไม่ได้ลองขนม ร้านอยู่ในซอยแถว YMCA ตาม เพจไปเลยค่ะ

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

Open-close 8.30-19.00 น.
https://www.facebook.com/Artisan-cafe-320893348061927/

 3. Brewing Room

ร้านแถวหลังพายัพ ตอนไปแรกๆ แวะไปเพราะเห็นว่าร้านเรียบเก๋แลดูมินิมอล ใช้ของน้อยชิ้น แหม่ๆ เซน เกร๋ คาดว่าแอร์จะเย็นมาก เพราะช่วงนั้นร้อนตับแตก ปรากฏว่าเดินเข้าไป ความมินิมอลที่คิดแต่แรกกลายเป็นว่าเขาเพิ่งเปิดร้านจริงๆ ที่จริงคือของเขายังลงไม่ครบ 5555 พอลงของครบแล้วก็ยังดูดีนะคะ กาแฟอร่อย ไปลองกัน
 Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016
ตอนไปถึงครั้งแรกนั้น มนุษย์ป้ารู้สึกชุ่มชื่นหัวใจมาก เพราะมีชายหนุ่มกลุ่มหนึ่งที่หลงใหลกาแฟ มาชงให้กิน เครื่องกาแฟดี กาแฟก็ทำได้ดีไม่เสียชื่อคำว่า Brewing room

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

Open-close 8:30 – 16:00 น.
https://www.facebook.com/brewingroom2558/?rf=423981054477684

4. Café des Artists

ร้านกาแฟสวยในโรงแรม Hotel des Artists, Ping Silhouette ร้านสวยมาก มีทั้งชาดีๆ กาแฟหอมๆ ตอนที่เข้าไปความที่คิดว่าเป็นโรงแรม เลยนึกว่าต้องแพงแหงๆ แต่ด้วยความที่ชอบสถานที่ๆ ดึงดูดเราเข้าไปด้านใน เจอโซนที่เป็นร้านอาหารก็ยิ่งสวย หรือจะออกไปด้านนอกเจอสวนเขียวที่ระเบียงด้านนอกก็ดูดีเหมือนกัน สถาปนิกใช้พื้นที่เก่งมาก

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

ตอนที่เปิดเมนูอาหารกับเครื่องดื่ม โห…ราคาถูกไม่น่าเชื่อและอาหารก็ดูดี คือไม่ได้คิดว่าจะได้กินอาหาร และขนมในโรงแรมราคานี้ จัดได้ว่าดีงาม รสชาติมาตรฐาน

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

Open-close 7:30 – 21:30 น.
https://www.facebook.com/Cafe-des-Artists-Ping-Silhouette-1527476580895848/

5. Cake Club Bake By Aim

ร้านนี้ค่ะ ร้านนี้ …เรียกตำรวจมาจับเลย ทำเค้าอ้วน อันที่จริงถ้าไม่กินขนมก็อ้วนหน้าจะแตกอยู่แล้วเวลายิ้ม ร้านนี้ทำเสียระบบชีวิต ขนมอร่อยมาก ร้านเล็กๆ อยู่แถวหนองควาย อย่าได้ถามว่า พิกัดที่ไหน ถ้าให้แอนบอกหลงกันพอดี ตามเพจไปค่ะ

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

ดูหน้าตาขนมเขาสิ… ชอบทุกอันนะคะ หยิบอะไรมาก็อร่อย ชี้เลย ของอร่อยทั้งนั้น

Open-close ทุกวัน 8.00-18.00 น.
https://www.facebook.com/Cake-club-Bake-by-Aim-165665760434346/

6. Cargo Café

ที่สุดของความลับลี้ลับแล ร้านอยู่ในหมู่บ้าน ต้องพึ่งจีพีเอสอย่างเดียว เข้าไปแล้วก็จะตะลึง อึง อึง กับของสะสม ของเขาเยอะจริงอะไรจริง คนก็เข้าซอยมากินกันหนาตาอยู่ ถือเป็นจุดเช็คอินจุดหนึ่งที่เชิดหน้าชูตาของประชากรแม่โจ้

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

เมื่อได้เข้ามาแล้วจะประหลาดใจ เพราะร้านนี้ขนมเพียบ แบบไม่น่าเชื่อเลย ร้านแม๊น…แมนแต่ขนมมุ้งมิ้ง คัพเค้กแค็กตัสนี่ ปาหัวใจใส่รัวๆเลย น่ารักไม่กล้ากิน มีหลายเมนูมาก ต้องไปลองเองค่ะ

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

Open-close 10:00 – 18:00 น.
https://www.facebook.com/CargoCafe/?rf=400845423429959

 7. Cheevit Cheeva

ในช่วงที่กระแสบิงซูรุนแรง มีร้านบิงซูเปิดขึ้นมากมาย แต่ก็ไม่สามารถลบล้างความแกร่งของร้านนี้ได้จริงๆ เพราะ บิงซูร้านนี้ ยังมีคนเต็มหนาแน่นเหมือนเดิม ขอสารภาพว่าไม่ค่อยกินขนมเลยไม่ค่อยเข้าใจความอร่อยของบิงซู ดังนั้น บิงซูร้านไหนๆ เลยไม่แตกต่าง แต่คิดว่าที่ร้านอยู่ได้นาน มีคนเยอะ น่าจะเป็นที่ร้านรักษามาตรฐานได้ดี ลูกค้าเลยมาเรื่อยๆ
 Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

แม้ว่าจะต้องนั่งแบบหลังชนหลัง คิวยาว คนก็รอได้ นี่เป็นบทพิสูจน์ได้ดีของความฮิตร้านนี้ ข้อดี คืออาหารตาเยอะ ฮ่าๆๆๆ
Open-close9.00-22.00 น.
https://www.facebook.com/cheevitcheevachiangmai/

 8. Choojai Coffee

เบื่อไหมกับผนังอิฐ เหล็ก ดอกไม้แห้ง กระป๋องสังกะสี และ Mason Jar ชอบไม้ๆ สวนเขียวๆ ความเหนือผสมความญี่ปุ่นหน่อยๆ ที่ๆ รุ่มรวยรสนิยม มาค่ะ มาที่นี่ ที่บ้านงามแสงเดือน

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

จิบกาแฟ อ่านหนังสือ ในบ้านไม้สวย กาแฟดริปมือ มาลดจังหวะความเร็ว เคลื่อนไหวให้ช้าลง ที่นี่คุณจะพบกับความสงบสบายอย่างแท้จริง

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

กาแฟชูใจบ้านงามแสงเดือน: Open-close น.
https://www.facebook.com/choojaicoffee/

9. Daddy’s Antique Café and Restaurant

มาทางหางดงแถวแยกบิ๊กซี เลี้ยวขวามา จะเจออะไร คล้ายหมู่บ้านฝรั่งจริงๆ แล้วเป็นทีพัก สไตล์ยุโรปชื่อ San Perini ด้านหน้าเป็นร้านกาแฟ ชื่อ Daddy’s Antique

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

ร้านอาหารดูโปร ทั้งขนมและกาแฟ เป็นร้านที่คู่ควรแก่การเช็คอิน ขนมนี่เข้มข้นมาก แต่ไม่หวานนะคะ คนไม่ชอบหวานก็พอกินได้

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

Open-close 07:00 – 22:00
https://www.facebook.com/daddyAntique/

10. Eat On Earth

ร้านนี้ เป็นอีกร้านที่ควรค่าแก่การเช็คอิน จริงๆ แล้วอาหารก็ดีงามไม่แพ้ขนม แต่ส่วนตัวติดใจขนมของที่นี่มากกว่า เพราะไม่ค่อยหวานกินแล้วสดชื่นดีค่ะ

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

ร้านแบ่งเป็นสองส่วนชัดเจน คือส่วนกาแฟ และส่วนร้านอาหาร บรรยากาศในสวนก็สวยงามไม่แพ้กันค่ะ

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

Open- Close 10.30-21.00น.
https://www.facebook.com/EatonEarth

11. Graph Café

ร้านเล็กมากในซอย จำนวนราวๆ สามโต๊ะ ชนิดศอกชนศอก เหมาแก่การมานั่งนิ่งๆ กินกาแฟ ร้านสวย ถ่ายรูปขึ้น กาแฟเก๋ ร้านฮิปสเตอร์ตัวจริง ป้าเจ๊กๆ แผ่นดินใหญ่ แบบอิชั้นเดินไปถ่ายรูปเล่นเลยโดนดุ TOT

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

เมนูนี้เลย No.5 กาแฟผสมเครื่องดื่มกลิ่นหอมอร่อย ไปลองกันนะคะ

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

Open-close 9.00-17.00 น.
https://www.facebook.com/graphcafe.chiangmai/

12. Have a Hug

ร้านอาร์ตๆ ร้านนี้ก็อยู่แถวบ้าน…(อีกแล้ว) เป็นร้านกาแฟที่มีด้านหลังติดกับทุ่งนา เป็นโอเพ่นแอร์ มีงานศิลปะ งานปั้นสวยๆ นั่งแล้วเจริญหูเจริญตา เลิฟมาก

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

ไอเท่มที่โคตรแนะนำ คือ ไอเท่มนี้ ขนมเปี๊ยะค่ะ สุดติ่งกระดิ่งแมว เปิดเตาแค่วันพฤหัสเท่านั้น ดวงดีมีบุญญาธิการจะสั่งทัน คือไปสั่งมาสองรอบ ประทับใจสุดๆ เพื่อนๆ ที่ซื้อไปก็บอกว่า ญาติพี่น้องต่างประทับใจกันถ้วนหน้า …

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

Open-close 9.00-18.00 น.
https://www.facebook.com/HaveAHugFusionFarmChiangmai/

 13. Inthanon

ร้านกาแฟ ที่จัดได้ว่าเป็นร้านเก่าแก่และเป็นร้านที่จัดได้ว่า “เก๋า” ที่สุดในเรื่องกาแฟ ด้านหลังร้านเป็นโรงคั่วด้วย ใครผ่านไปทางดอยอินทนนท์มักจะแวะจอดที่ร้านนี้เสมอ
 Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

ร้านมีขนมไม่ค่อยมาก ส่วนใหญ่เป็นขนมถุงฝากขาย แต่ส่วนใหญ่เซียนกาแฟเขาไปกินกาแฟร้อนกันค่ะ
Open-close 6.30-19.00 น.
https://www.facebook.com/InthanonCoffee.WiangKumKam/

14. Jai Boon

เป็นแฟนคลับของเจ้าของร้านตั้งแต่ Rustic & Blue พอเขาเปิดร้านกาแฟและเค้ก ก็ตามมากินด้วยเพราะเชื่อว่าต้องทำของดีและอร่อยแน่นอน ร้านกาแฟอยู่ในบริเวณของร้านผ้าไหม ที่จอดรถกว้างขวางดี อยู่เส้นสันกำแพงค่ะ

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

ที่สุดของร้านนี้ คือเมนูขนมทั้งหมดที่ซื้อใจคนกิน บางคนอาจจะบอกว่าราคาสูงไปนิด แต่ส่วนตัวคิดว่าเทียบกับวัตถุดิบและฝีมือแล้ว …ยอมค่ะ ยอมจริงๆ

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

Open-close 9.30-18.00 น.
https://www.facebook.com/Jaiboonchiangmai/

15. Jario Café

ร้านกาแฟ ที่มีบรรยากาศเฟรนด์ลี่ ดูมืออาชีพที่สุดร้านหนึ่ง ทั้งในเรื่องรสชาติ การบริการ มาตรฐานความสะอาด เป็นที่ๆ นัดเจอใครมาคุยเรื่องงานได้ ร้านสะอาดสบายตา

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

ในส่วนของตัวกาแฟนั้น บางคนบอกอ่อนไป บางคนบอกถูกปาก แอนลิ้นจระเข้มากเรื่องนี้ คือลิ้นไม่ละเอียดพอที่จะจำแนกกาแฟ ถ้าไวน์น่ะ พอไหว แต่ส่วนตัวก็โอเคนะคะ ชอบอยู่

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

Open-close 8.30-17.30 น.
https://www.facebook.com/JarioCoffee/

16. Juice Street Café

ร้านน้ำผลไม้ของหวาน ทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ สมูธตี้ที่นี่ดีงามขนมอร่อยดีแทจะทุกไอเท่ม ชั้นบนมีห้องสำหรับประชุมด้วย
Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

น้องหมี ไอศกรีมนี่ไม่ใช่แค่สวยแต่อร่อยดีด้วย ขนมคือไม่หวานจัด อยู่ในระดับที่กินได้สำหรับคนไม่ชอบขนม

Open-close 9.00-20.00 น.

https://www.facebook.com/juicestreetcafe/

17.Khajee

โด่งดังในหมู่ ฮิปสเตอร์เด็กแนว เลยตามเขามา แต่อันที่จริงแล้ว ที่ตามเพราะอยากลองชิมขนมปังที่เลี้ยงยีสต์เอง ยากลองกิน canelé ที่ร่ำลือกันว่าอร่อย
 Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

ได้ลองคาเนเล่แล้ว เอาไปเอามา แอนชอบกาแฟร้านนี้แทน ขนมนี่เขาจะรสอ่อนๆ ติดจะธรรมชาติมากๆ ส่วนตัวคิดว่ากาแฟที่นี่เด็ดดวงมาก ชอบมากกว่าขนมฮะ

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

Open-close 10.00-17.00 น.
https://www.facebook.com/khageecafe/

18.The Khuamung

ขึ้นชื่อเรื่องไกล…ร้านอยู่ถึงเจดีย์แม่ครัว แต่คนแน่นเชียว มีลูกค้าทั้งฆราวาส และพระสงฆ์ในช่วงเพล ตอนแรกแอบงง ตอนหลังเข้าใจ อยู่ติดวัดขัวมุงนี่เอง ร้านนี้ขนมดีค่ะ

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

ใครที่ไม่อยากมากินไกลๆ อยากลองขนมของที่ร้านลองไปซื้อที่ ตลาดเจเจมาร์เก็ต วันอาทิตย์ มีขนมเพื่อสุขภาพกาย กลุ่มกลูเต็นฟรี และใช้ผลิตภัณฑ์ ออร์แกนิคด้วย

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

Open-close 9.00-17.00 น.
https://www.facebook.com/TheKuamoong/

 19. Klerm

เดินเข้าร้านด้านในจะได้กลิ่นขนมกลิ่นอาหารหอมๆ คือเคลิ้มไปกับกลิ่นจริงๆ มันทำให้เรารู้สึกหิว แม้ว่าจะกินข้าวอิ่มแล้วก็ตาม ร้านมีเมนูอาหารง่ายๆ และเมนูขนมด้วย

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

ของเที่เลือกมาดีจริง ชอบที่อบขนมให้อุ่นร้อนก่อนเสิร์ฟ อันนี้ให้คะแนนเต็มเรื่องความใส่ใจ ช่างภาพหากมานั่งช่วงเย็นจะเจอพระอาทิตย์ตกดินริมน้ำปิงที่สวยจับจิต ไปกันๆ

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016
Open-close 8.00-17.00 น.
https://www.facebook.com/klermcoffee/

20. Kradas Café

ช็อกโกแลตค่ะ ร้านนี้ต้องช็อกโกแลตร้อน (ช็อกโกแลดร้อน ไม่ใช่โกโก้ร้อน สองเมนูนี้ไม่เหมือนกันนะคะ) น้ำหวานทุกเมนู ก็หวานแต่ไม่หวานบาด เรียกว่ามีความเข้มข้นมากกว่า

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

นอกเหนือจากร้านประดับประดาด้วยกระดาษสวยๆ แล้ว เซ็ทขนมการพรีเซ้นท์ อาหารของร้านแต่ละไอเท่มก็        สวยงามไม่แพ้กันค่ะ
Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016
Open-close 9.00-17.00 น.
https://www.facebook.com/Kradas-cafe-ร้านกระดาษคาเฟ่-1727622157469030/

  21. Mao Coffee

โด่งดังชนิดที่ว่า รถจอดยาวไปสามสี่กิโล เมากาแฟ เป็นร้านกาแฟ ที่ใครไปใครมาก็ต้องจอด
 Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

เสน่ห์ของที่นี่คือ กาแฟใส่ขวดแบน ขี้เหล้าเห็นแค่ขวดนี่เปรี้ยวปากเลย อ่ะ…ไม่ช่าย

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

Open-close 8.30-19.00 น.
https://www.facebook.com/maocoffee/

22. Nakara Jardin

ร้านขนมที่แอนคิดว่าเป็นหน้าเป็นตาที่สุดในเวลานี้คือที่นี่ เดินเข้ามาเหมือนบรรยากาศ ไฮทีตลอดเวลา ร้านอยู่ริมแม่น้ำ เขียวๆ ขาวๆ สวนสวยสะอาดตา ไพล่คิดไปว่าตอนนี้ อยู่ยุโรป ถ้าไม่ติดว่าอากาศร้อนเหมือนปรอทแตก

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

ขนมสวย อร่อย ไม่ค่อยหวานมาก หน้าตาสร้างสรรค์ คู่ควรแก่การเช็คอินบอกเพื่อน
Open-close 11.00-19.00 น.
https://www.facebook.com/nakarajardin/

23. Nine One Coffee

ชอบกาแฟโคลด์ดริปของที่นี่ เป็นที่เปิดโลกกาแฟของแอนว่า อ๋อ กาแฟ มีกลิ่นดอกไม้ได้ด้วย กลิ่นดิน กลิ่นโน่นนี่นั่น คือ มันมีกลิ่นจริงๆ โดยที่เราไม่ได้มโน

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

ด้วยความที่เจ้าของร้านเขาคร่ำหวอดในวงการกาแฟ เชื่อขนมกินได้ว่า ร้านนี้ กาแฟโปรมาก ขนมนี่อาจจะมาเป็นรอง
Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016
Open-close 7.30-21.30 น.
https://www.facebook.com/nineonechiangmai/

24. Ocha Coffee

เป็นร้านที่นัดเจอเพื่อนทุกวันหยุด เพราะไปบ้านเพื่อนไม่ถูก หลงทางตลอดเวลา ต้องมานั่งรอร้านนี้ กาแฟโอชาเป็นร้านที่โปรเรื่องกาแฟมากเหมือนกัน เวลาสั่งแอบใช้แรมประมวลผลเยอะ คือสั่งประเภทกาแฟแล้วต้องห้อยด้วยว่า คั่วกลาง คั่วอ่อน คั่วเข้ม หรือเอาธรรมดา หวานมาก หวานน้อยหวานปานกลาง หลังๆ มาแก่กล้าวิชาการ ไปอย่างมั่นใจ อเมริกาโน่คั่วเข้มหวานน้อย ได้กาแฟที่ตรงใจพอดี

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

เครื่องเคราที่ใช้ค่อนข้างโปร ร้านสวยน่านั่ง ราคาก็ยังไม่แพงมากด้วยเลยทำให้ไปบ่อยๆ ถ้านั่งทำงานที่นี่เขาก็มีอาหารจานเดียวง่ายๆ พอกินแก้หิวขายด้วย

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016
Open-close 8.00-19.00 น.
https://www.facebook.com/ochacnx/

 25. Omnia Café

กาแฟสายอินดี้ ที่เจ้าของหลงใหลในกาแฟเป็นที่สุด การชงกาแฟของเธอจึงเหมือนเป็นการค้นพบเรื่องราวใหม่ๆ ทุกวัน กาแฟของที่นี่ไม่ใช่กาแฟ แต่เป็น พิธีกรรม ขนบ เป็นจารีต เป็นวัฒนธรรม เข้าไปแล้วรู้สึกเลยเถิดไปขนาดนั้นจริงๆ นะ
Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016
 ดังนั้นสำหรับคอกาแฟแล้วร้านนี้เป็นหมุดหมายที่ไม่น่าพลาด มาถึงก็จะได้เสวนากันเรื่องกาแฟให้ฉ่ำไปเลย

 

26. Pacamara

ร้านนี บอกตามตรงว่าไปกินน้ำหวาน ส่วนกาแฟนั้นรสชาติแกว่งไปมาแล้วแต่วันเอาจริงๆ นะ แต่ชอบร้าน เพราะเด็กๆ น่ารัก บริการดี พวกน้ำหวานอร่อยกินแบบว่าอิ่มไปเลยทั้งวัน

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

ส่วนใหญ่จะสั่งกาแฟปั่น ช็อกโกแลตกล้วยหอม ไอเท่มนี้ดีงามกับพุงมาก กินแล้วอิ่มสุดๆ ร้านอยู่ในโครงการสตาร์อเวนนิวที่อาเขต

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016
ปล. คุณรปภ.ของโครงการที่ใส่เครื่องแบบคุกกี้อิมพีเรียล เวลายืนอยู่หน้าร้านนี้คือภาพที่ถูกต้องสวยงามราวกับออกมาจากการ์ตูน
Open-close 7.00-20.00 น.
https://www.facebook.com/pacamaracoffee/

27.ROXPRESSO Coffee Craft

ร้านกาแฟทำมือ ที่พิถีพิถันชั่งตวงวัด คัดกาแฟดี บดด้วยมือ ทำด้วยมือทุกกระบวนการ ร้านดูเรียบง่ายโปร่งโล่งสบาย ในถนนนิมมาน ทุกคนแลดูตั้งใจทำขมีขมัน ประคบประหงมทำให้เรารู้สึกว่ากาแฟที่กินอยู่นี่มันมีค่ามาก เลยชอบตรงความตั้งใจนี่แหละค่ะ แต่อย่างว่าของจะดีก็ต้องอดทนรอกินนะคะ จะมาใจร้อนเป็นกาแฟเซเว่นไม่ได้ อยากไปลอง ก็ตามไปที่นิมมานซอย 17

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

การมากินร้านนี้ เขาจะมีชื่อติด ของใครเป็นของใครไม่ปะปนเพราะรสของใครก็ของมัน เขาจึงเปิดโอกาสให้เลือกเมล็ด เลือกระดับการคั่ว ร้อน เย็น หรือ อยากให้ชงแบบไหน ดูพิเศษเทเลอร์เมดมากๆ

1Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

Open-Close 9.00-18.00

https://www.facebook.com/roxpresso

28. Secret Cafe in Town

ร้านน้องจ๊ะจ๋า ร้านแรก อยู่สันผีเสื้อ ร้านนี้ลึกลับน้อยลงหน่อยพอย้ายมาอยู่ในเมือง ใครที่ไปร้านอาขาอามาบ่อยๆ เดินเลยไปด้านหลังอีกนิด ก็จะเจอขนมโฮมเมดอร่อยๆ อาหารดีๆ เหมือนเดิม แถมมีเพลงเล่นกันสดๆให้ฟังด้วย

 

ร้านสวยรสนิยมบรรเจิด ถ่ายที่ไหนก็สวย ชอบมากๆๆ

ร้านสวยรสนิยมบรรเจิด ถ่ายที่ไหนก็สวย ชอบมากๆๆ

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

Open-close 8.00-22.00 น.
https://www.facebook.com/mysecretcafeintown/

 29. Simple Space

ขนมหวานสวย ถ่ายยังไงก็เหมือนหลุดออกมาจากพินเทอเรส เหมาะสำหรับวัยรุ่นชอบของหวาน ขนมน่าตื่นตาตื่นใจเยอะมาก
Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016
ร้านเรียบเก๋นั่งสบาย ร้านนี้เคยเป็นร้านอาหารมาก่อน ตอนนี้ เห็นขายแต่ขนม เจ้าของร้านทำขนมได้ละเอียด
ละออดีค่ะ แต่ด้วยความที่ไม่ชอบหวานจัด เลยไปนั่งกินน้ำ รอเพื่อนจ้วงขนม
Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016
Open-close 11.00-20.00 น.
https://www.facebook.com/SimpleSpace.in.th/

30. Sweet Garden

อีกร้านหนึ่งที่เดินเข้าไปแล้ว ต่อมอินสตาแกรมทำงานหนักมาก คือไปยืนแต๊บถ่ายรูปมุมไหนก็สวย ในส่วนของขนมนั้น จำไม่ได้แล้วว่ารสชาติเป็นยังไง 555 แต่อัฟโฟกาโต้ที่สั่งอร่อยดีทีเดียวค่ะ
 Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016
รูปนี้ค่ะ ถ้าไม่ใส่ลายน้ำนี่ต้องคิดว่าก๊อปพินเทอเรสมาแน่ๆ ฮ่าๆๆๆ จะเซลฟี่กะเค้กก็ยังได้เลย ของเขางามพร็อบดี

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016
Open-close 10.00-20.00 น.
https://www.facebook.com/sweetstoriess/

 31. Sweet Story

ร้านเค้กที่มีคนสั่งน้ำเปล่าและเล่นเน็ตทำงานเยอะมาก จนขนมในตู้ร้องให้…จริงๆ แล้วร้านนี้ขนมดีมากนะคะ แต่ด้วยความที่ไปเปิดแถวมหา‘ลัย น้องๆ หนูๆ เลยไปนั่งอ่านหนังสือกันมากมาย สำหรับมนุษย์เงินเดือนแนะนำว่าซื้อกลับก็ได้ถ้าไม่มีโต๊ะ

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

นอกเหนือจากขนมแล้ว พวกชาต่างๆ ก็ดูน่ากินดีค่ะ ไปลองกันได้ ถ้าเป็นช่วงปิดเทอมร้านน่าจะ คนน้อยหน่อย

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016
Open-close 10.00-20.00 น.
https://www.facebook.com/sweetstoriess/

32. The Barn

ร้านแนวบาร์นรุ่นแรก ก่อนที่ร้านสไตล์บาร์นจะระบาดไปทั่วหัวเมืองฝ่ายเหนือ ร้านสวยจริงคนมาถ่ายรูปกันมากมาย บางทีลามออกมาถ่ายนอกถนนด้วย บ้านแอนที่สวนดอกอยู่ไม่ไกลจากร้านนี้ เมื่อก่อนพื้นที่เดิมเป็นห้องแถวและอยู่ที่ทางสามแพร่งพอดี เขาว่าทำอะไรก็ไม่ขึ้น…ร้านนี้ ทำลายความเชื่อของชาวบ้านแถวนั้นแบบราบคาบเลยทีเดียว

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

ในส่วนของขนมและอาหารนั้น ก็สวยงามตามท้องเรื่อง ส่วนความอร่อยนี่ต้องแล้วแต่ความชอบจริงๆ
Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016
Open-close 10.00-01.00 น.
https://www.facebook.com/thebarnchiangmai/

33. Toast-It

ร้านเล็กๆ ริมถนนเจริญเมือง ขายขนมปังปิ้งราดซอสต่างๆ กินกับชา นี่ดีงามมาก ขนมสวย พนักงานเจ้าของร้านวุ่นทำขนมตลอดเวลาแบบไม่พักมือเลย

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016

ที่ร้านเขารังสรรค์เมนู ขนมหลายเมนูมาก แต่ที่ไปซ้ำ คือเมนูนี้ เป็นโทสต์กับอัญชัญ

Bitter & Sweet List: ลิสต์ขมปนหวาน2016
Open-close 10.00 – 22.00 น.
https://www.facebook.com/toastitchiangmai/

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply