Brown Rice Organic Bistro

อิ่มนี้เพื่อสุขภาพ

เมี่ยงญวน

เมี่ยงญวนเต็มไปด้วยสีสันของดอกไม้และสมุนไพรรสชาติสดชื่น 

เมื่อนานมาแล้วตอนเป็นเซลล์ตัวน้อย เร่ขายโฆษณา เจอกับพี่ดวง ธนภูมิ อโศกตระกูล แกขายอาหารมังสวิรัติที่แหวกแนวไม่เหมือนใคร ตอนนั้นที่โปรดมากคือเต้าหู้นึ่งมะนาว อร่อยได้ใจไปกินบ่อยๆแม้ว่าถนนมูลเมืองหาที่จอดได้ยากเย็น หลังจากที่ไม่ได้เป็นมังสวิรัติ ก็ห่างหายจากร้านแกไปนานมาก จนแกทำหนังสืออาหารกับสำนักพิมพ์แสงแดดและมาช่วยทำร้านเจไม่จำเจที่นิมมานเหมินท์ และจากนั้นก็เจอกันเรื่อยมา แต่พอลาออกจากนิตยสารคอมพาสก็ไม่ค่อยได้เจอใคร ข่าวคราวของพี่ชายคนนี้จึงหายไปด้วย จนกระทั่งมีคนชวนไปกินอาหารมังสวิรัติ เขาบอกมาว่าเบอร์เกอร์มังสวิรัติที่อร่อยที่สุดในสามโลก ด้วยความเป็นคนว่าง่ายเลยตามเขาไป แล้วก็เจอพี่ดวงยิ้มเผล่อยู่หลังเคาน์เตอร์

น้ำส้มคั้นสด

น้ำส้มคั้นสด แครอท แล้วหยอดฟักข้าวลงไปสีสวยมากและอร่อยด้วย

พี่ดวงเปิดร้านนี้มาจะครบปีแล้ว (ลองคิดดูว่าฉันไม่ได้ปฏิสัมพันธ์กับคนนานแค่ไหน) อาหารของแกยังคงคอนเส็ปท์เดิมแต่คราวนี้เพิ่มเมนูอาหารฝรั่งเข้าไปด้วย มีเบอร์เกอร์ พาสต้า สลัดต่างๆ อาหารไทยที่เด็ดอยู่แล้วก็ไม่ได้เอาออกจากเมนู พี่ดวงใช้แต่วัตถุดิบออร์แกนิคส์ ไม่ใส่ผงชูรส ที่นี่มีแต่ชาวต่างชาติมาใช้บริการไม่ค่อยเห็นคนไทยสักเท่าไหร่ค่ะ ราคาอาหารก็ไม่แพงสำหรับความพยายามที่จะใช้แต่ของดีๆ

padthai1

ผัดไทยรสชาติมาตรฐานแทบไม่ต้องปรุงเลย รสดีเส้นเหนียวหนึบ อร่อยสุดๆ

vegie-burger

Veggie Burger เต้าหู้แพตตี้ที่อยู่ด้านในรสดี บวกกับซอสและชีส ขนมปังใหม่ๆ จานนี้เอาคะแนนเต็มไปเลยค่ะ

ข้าวผัดสับปะรด

ข้าวผัดสับปะรด ดูน้อยๆแต่พอกินไปเรื่อยๆ แน่นมากเครื่องเยอะ

หมี่กะทิ

หมี่กะทิ เหมาะสำหรับคนชอบหวาน

น้ำขิง

น้ำขิงผสมค่ะ รสชาติเข้มข้น สดชื่นเหมาะกับวันที่อากาศร้อนมากๆ

น้ำขิงร้อน

น้ำขิงร้อน เข้มมากๆเขาต้มเองไม่ได้ซื้อที่สำเร็จมา

ความละเมียดของพี่ดวงนี่ว่ากันไม่ได้จริงๆ แอบย่องเข้าไปหลังร้าน แกกำลังรีดผ้าเช็ดปากด้วยตัวเอง …เอากะเค้า เมื่อเจ้าของร้านเป็นคนละเอียดละออมาก ดังนั้นการสั่งอาหารร้านนี้ต้องอดทนรอนะคะ ต้องใจเย็นๆถึงจะได้กินของอร่อยเพราะเขามีพนักงานไม่มาก พี่ดวงแกทำอาหารเองทุกอย่าง หรือไม่นะคะ โทรไปสั่งก่อนล่วงหน้า ที่ 086 918 8428 เปิดทุกวันยกเว้นวันพุธ เวลา 11.00 น.- 21.00 น. ค่ะ

ร้านอยู่บนถนนสามล้านถ้ามาจากวัดพระสิงห์ ก็ขับมาจนเห็นปากซอยเล็กๆ ซอยสามล้านซอยเจ็ด ขับเลยไปแล้วตบไฟเลี้ยวจอดเลยร้านอยู่ซ้ายมือค่ะ

ติดตามเพจของร้านนี้ได้ที่ https://www.facebook.com/BrownRiceOrganicBistro

แผนที่ ตรงร้านบ้านเพื่อนเลยค่ะ เดี๋ยวนี้มีพุ่มพวงชมพูเป็นซุ้มทางเข้าร้าน ร้านเปลี่ยนไปจากเดิมมาก

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply