Chiang Dao Nest Resort

อร่อยในอ้อมกอดแห่งขุนเขา

roasted-pork-tenderloin-with-danish-blue-cheese-and-crushed-new-potatoes

Roasted Pork Tenderloin with Danish Blue Cheese and Crushed New Potatoes 

เชียงดาวเนสท์ ทำให้การเดินทางไปเที่ยวเชียงดาวหรือพาใครไปเที่ยวเชียงดาวเป็นเรื่องน่าตื่นเต้น อากาศดี วิวสวย อาหารรสเลิศ เท่านี้เรายังต้องการอะไรอีก การที่รู้สึกสนุกทุกครั้งที่มา เพราะว่าเมนูอาหารจะเปลี่ยนไปเรื่อยๆ แล้วแต่อารมณ์แม่ครัว คุณอ้อย เจ้าของและเชฟบอกมาว่า

ถ้าคนทำอาหารอารมณ์ไม่ดี อาหารจะออกมาดีได้อย่างไร ดังนั้นจึงสรุปได้ว่าที่เชียงดาวเนทส์ เร้าใจทั้งอาหารและคนทำ

slow-cooked-lamb-shank-in-white-wine-funnel-star-anise-spinach-and-mashed-potato

Slow Cooked Lamb Shank in White Wine Funnel Star Anise Spinach and Mashed Potato

 ครั้งนั้นที่ไปเป็นช่วงคริสต์มาสต์และปีใหม่พอดี จึงได้มีโอกาสชิมเมนูพิเศษๆ หลากหลาย บรรยากาศชวนให้ดื่มไวน์ เพราะในฤดูหนาวที่รีสอร์ทอากาศเย็น ดึกๆ ถึงขั้นเย็นมาก จึงมีการก่อกองไฟให้หัวใจอุ่น และจี่มาร์ชเมลโลกินเล่นเป็นของหวาน

ตัวอย่างเมนูที่ได้ชิมคือ เทนเดอร์ลอยหมู และแลมป์แชงค์ สองจานนี้กินแล้วจะอร่่อยตายไปพบพระเจ้่าหากไม่เตรียมใจให้ดี ทั้งเนื้อ ซอส และเครื่องเคียงเข้ากันไปหมด กินจนแทบจะเลียจานกันเลยทีเดียว โดยเฉพาะแกะ ทั้งนุ่ม ชุ่ม และเต็มไปด้วยรสชาติความหอมของเครื่องเทศ กินคู่กับไวน์แดงจำไม่ได้แล้วว่าไวน์อะไร แต่เป็นตัวที่เจ้าของร้านแนะนำให้กินคู่กัน อืม… กว่าจะรู้ตัวก็ไม่เหลือที่ให้ของหวานแล้ว

fried-eggs-blue-cheeseBreakfast

Fried Eggs & Blue Cheese

 ครัวเปิด

ครัวเปิดทำให้มองเห็ํนความวุ่นวายและควันกรุ่นๆของอาหารในยามเช้า ดูแล้วรู้สึกเจริญอาหารดี

ไข่ดาวสุกใสในยามแดดสาย

 ไข่ดาวสุกใสในยามแดดสาย

 จัดเต็ม ในยามเช้า

 จัดเต็ม ในยามเช้า

  ทูน่าผัดมะกอกและพริกฮาลาเปโน่ดอง

 ทูน่าผัดมะกอกและพริกฮาลาเปโน่ดอง….ณ จุดนี้ ได้ระเบิดพุงเป็นที่เรียบร้อย

เชียงดาวเนสท์ มีสองที่คือ 1 และ 2 เมนูอาหารใกล้เคียงกัน แต่ที่เนสท์สองจะมีอาหารไทยให้เลือกด้วย ติดต่อไปล่วงหน้าจะเป็นการดีค่ะ

เชียงดาว เนสท์ มินิ รีสอร์ท. สถานที่ : 144/4 หมู่ 5 ตำบลเชียงดาว อำเภอเชียงดาว จังหวัดเชียงใหม่ 50170  10500 | โทร 0 2353 6999 | แฟกซ์ 0 2353 6944 |

 รู้จักคุณอ้อย เจ้าของเชียงดาวเนสท์ ทั้งน่ารักและกวนมาก

http://www.mangotv.tv/home/program/find-to-eat/20120228/6396/ผู้หญิงหา(ของ)กิน-ปากพาไป-เชียงดาวเนสต์

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply