Browsing Tag:

ร้านลาบ เชียงใหม่

ลาบขมลองกอย

บ่ลองจะฮู้อะหยัง… ลาบหมู (ไส้ทอดที่เห็นไม่ได้มากับลาบค่ะ เอามาถ่ายประกอบเฉยๆ)  แต่ก่อนเป็นขวัญใจรถสิบล้อ รถขนของต่างๆ เที่ยงๆ จะเจอรถบรรทุกขนาดใหญ่มาจอดกินลาบ หลังจากนั้นความฮิตก็ลุกลามมายังกลุ่มข้าราชการ ผู้บริหาร ทำให้ร้านลาบลองกอย เป็นที่รู้จักมากขึ้น กลุ่มลูกค้าก็ขยายตัวเพิ่มขึ้นเีรื่อยๆ เคยคุยกับคุณป้าเจ้าของในขณะที่แกกำลังยำลาบ แกบอกว่าแกไม่ชิม เพราะไม่กิน… แต่รสชาติเป๊ะมาก หลู้   ร้านลาบ อาหารแนะนำแน่นอนว่าต้องเป็นลาบ หรือหลู้ ความพิเศษของลาบที่นี่คือ รสไม่เหมือนลาบยองของลำพูน ไม่ร้อนแรงเท่าลาบแพร่ แต่มีความกลมกล่อมกำลังดี ได้กลิ่นเครื่องเทศครบ ไม่เผ็ดจัด หากนำมาคั่วอาจจะต้องเหยาะน้ำปลาอีกนิด ที่นี่มีอาหารพิเศษอีกอย่างที่ไม่อยากให้พลาดคือ…