Browsing Tag:

ร้านอาหารแม่ริม

The First Cafe Chiang Mai

รสชาติแห่งรักแรก Sea Bass Steak เนื้อปลาหวานซอสกลมกล่อม รสละไมมากๆ จานนี้             นั่งทำงานอยู่จนเมื่อย ได้โอกาสไปสังเคราห์แสง ออกไปเจอผู้คนบ้าง เลยนัดกลุ่มนักกินทีมชาติออกไปหาอะไรอร่อยๆ กิน นั่งเสิร์ชชื่อร้านอาหาร ก็เจอร้าน First Cafe ตัดสินใจไปทดลอง ร้านอยู่หลัง Tesco Lotus Express สาขาแม่ริม ใกล้ๆ…

Terraces Restaurant Four Seasons

ระเบียงอร่อย ที่เฉพาะเหมาะสำหรับชาว Sun downers ดื่มด่ำตะวันตกดินกับเครื่องดื่มเย็นฉ่ำ                    ตั้งแต่ทำงานด้านนิตยสารมาเกือบๆจะยี่สิบปี ได้ไปชิมอาหารมากมาย ส่วนใหญ่หากเปลี่ยนเชฟอาหารจะเปลี่ยน หนึ่งในหลายที่ๆ ยังคงรักษามาตรฐานไว้ได้เสมอ นั่นคือ Four Seasons ไม่ว่าจะไปชิมที่ Out let ไหน ความอร่อยคงเส้นคงวา เลยไปติดตามอุดหนุน Sunday…

Steak of the Day

Team Work ที่มากับความอร่อย สเต็กปลาดอรี่                ได้ยินเสียงลือเสียงเล่าอ้างมานาน ว่าร้านนี้อาหารอร่อย ราคาไม่แพง เมื่อเข้าไปที่ Facebook page ของร้าน พอเห็นราคาก็กำกุญแจรถให้มั่นแล้วแจ้นออกไปที่ร้าน Steak of the Day ทันที ขอแนะนำว่าไม่ควรมาช่วงเที่ยงเพราะคนเยอะมากค่ะ ตอนที่ไปนั้นกะให้เป็นช่วง 11 โมงเช้าเพื่อเลี่ยงจำนวนคนที่แห่แหนกันมากินจำนวนมหาศาล สาเหตุที่ร้านนี้ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก…

My Secret Café Chiang Mai

สวนลับซ่อนความอร่อย ก๋วยเตี๋ยวแขก ราคา 60 บาท เมื่อหลายปีก่อน เคยไปที่สวนเรืองตะวัน ตอนนั้นยังเป็นสวนศิลป์ ตกหลุมรักบรรยากาศในสวนที่ร่มรื่นเงียบสงบ เวลาล่วงเลยผ่านไปได้ข่าวจากคุณพี่ที่รักท่านหนึ่งว่าที่สวนเรือนตะวันไม่ได้เปิดเป็นพื้นที่ศิลปะแล้ว แต่จะเปลี่ยนเป็นโรงแรมแนวโมร็อคโค บริหารงานโดยลูกสาวคนสวย ในเวลานั้นทำงานอยู่ที่นิตยสาร COMPASS เลยเร่งรุดไปเพราะสนใจในโรงแรมที่ตกแต่งสไตล์โมร็อคโคชื่อ Ruang Tawan Hideaway แต่พอไปถึงโรงแรมจริงๆ สิ่งที่น่าสนใจกว่ากลับเป็นน้องจ๊ะจ๋า สาวน้อยที่มาพัฒนาพื้นที่ในบริเวณบ้านให้เป็นโรงแรมบูธีก น้องจ๊ะจ๋าทำขนมอร่อยมาก เป็นที่เลื่องลือกันทั่วไปคือ บราวนี่ค่ะ บราวนี่ที่ใครหลายคนบอกว่าอร่อยที่สุดในโลก หลังจากเปิดโรงแรมแล้วน้องจ๊ะจ๋าก็เปิดธุรกิจอีกอย่างนั่นคือร้านอาหารชื่อ My Secret Cafe…

Biscotti Chiang Mai

อบอุ่นแม้เดียวดาย Biscotti มีโอกาสได้ไปเที่ยวแถวๆแม่ริมได้ข่าวว่ามีร้านกาแฟเปิดใหม่ ที่ทำเบเกอรี่ด้วยเลยอยากลอง จากเมืองเชียงใหม่ร้านอยู่สามแยกก่อนเข้าอำเภอแม่ริมแยกที่จะออกไปแม่โจ้ เมื่อเลี้ยวขวามาก็ให้ชิดขวาไว้ร้านอยู่ประมาณ 100 เมตรจากแยกค่ะ มีธงญี่ปุ่นไม่ใหญ่มากวางเรียงรายอยู่ข้างทาง ร้านนี้ชื่อ Biscotti ร้านสไตล์ลอฟท์ปูนเปลือยกลางสวนกว้าง ร้านนี้เป็นทั้งที่พักอาศัยและร้านกาแฟอยู่ในบริเวณเดียวกัน Biscotti เป็นชื่อเรียกของขนมอบกรอบที่ชาวอังกฤษเรียกว่า Biscuits แต่ชื่อ Biscotti มาจากรูปพหูพจน์ของคำว่า Biscottoในภาษาอิตาเลียน ชือเต็มยศของขนมชนิดนี้คือ Biscotti di Prato บิสกิตจากเมืองปราโต้ของประเทศอิตาลีนั่นเอง ขนมอันนี้มักจะใส่อัลมอนด์ ลูกเกดเวลากัดกินจะได้กลิ่น anise หรือปวยกั๊กหอมๆ เค้กกล้วยหอม…

ศาลากาแฟ แม่ริมเชียงใหม่

จุดพักนักทัศนาจร ที่นั่งในศาลาหลักที่จำหน่ายกาแฟและขนม เดินเข้ามาในร้านนี้มีความรู้สึก เหมือนเดินเข้า Coffee in Love ที่ปายยังไงไม่ทราบทั้งที่บรรยากาศผิดกันเลย มันเป็นกลิ่นค่ะ กลิ่นของนักท่องเที่ยว ไม่ใช่คนพื้นที่ พอดีกับที่ฉันแต่งตัวเหมือนนักท่องเที่ยว บวกสะพายกล้องอยู่แล้วจึงเข้าพวกกับนักท่องเที่ยวได้ดี มาถึงตรงนี้อย่าเข้าใจอะไรผิดว่าฉันต่อต้านนักท่องเที่ยวนะคะ เพียงแต่แปลกใจว่าร้านอยู่ในซอกในหลืบขนาดนี้ นักท่องเที่ยวเขารู้จักได้อย่างไร คนเชียงใหม่เองยังไม่เคยมา  ส่วนใหญ่น่าจะตามจากอินเตอร์เน็ทเข้ามาค่ะ ร้านสวยดีทีเดียว บรรยากาศน่านั่ง ลงตัว ตกแต่งด้วยของเก่า มีพื้นที่คือศาลาหลักมีสองชั้น ด้านบน หลังคาสูงโล่งมีที่นั่งเป็นกลุ่มๆไป สั่งอาหาร เครื่องดื่มได้ที่หน้าเคาน์เตอร์ค่ะ อีกส่วนหนึ่งคือ ศาลาที่สอง…

ครัวสิบสองปันนาเชียงใหม่

ที่พักนักท่องเที่ยว สิ่งนี้คือฟองเต้าหู้ห่อหมูสับกุ้งสับปั้นก้อนทอด จานนี้แนะนำค่ะ อร่อย กินแล้วหยุดไม่ได้ ด้วยความที่ครอบครัวใหม่ของพ่ออยู่แถวๆ เจดีย์แม่ครัว แม่แฝก แถวนั้นหาร้านอาหารใหญ่ๆ ที่จะรวมญาติยากมาก จนมาเจอร้านนี้ ที่ใหญ่โตโอ่อ่าพอจะรวมญาติที่อยู่ทางสายแม่โจ้ แม่แฝก มานั่งทานข้าวด้วยกันได้สบายๆ ร้านครัวสิบสองปันนาเป็นที่ถูกใจของครอบครัวด้วยความที่มีอาหารเมืองขาย มีอาหารภาคกลางขาย พาเด็กไปด้วยได้ นั่งกินข้าวไปมีเสียงน้ำตกจำลองฟังแล้วเย็นใจ สำหรับฉันแล้วร้านนี้เป็นร้านที่ใช้ต้อนรับนักท่องเที่ยวค่ะ เพราะมีอาหารชุดรับแขกบ้านแขกเมืองมากมาย ที่ไม่แนะนำน่าจะเป็นอาหารภาคกลางค่ะ คนเหนือทำอาหารภาคกลางไม่เซียน รสชาติจะไม่ค่อยลงตัว แต่ถ้าเป็นพวกทอดกินขาดค่ะ ร้านนี้ถนัดของทอด ส่วนใหญ่ที่บ้านไปจะสั่งต้มยำพุงปลา กินกับเบียร์และแหนมเอ็นข้อไก่ทอด หมูอบบรั่นดี การเปิดเพลงหมุนเีวียนกันไปตามสถานการณ์ลูกค้า…