Browsing Tag:

เจี่ยท้งเฮง

ซาลาเปาลาวาทอด-เจี่ยท้งเฮง

เจี่ยท้งเฮง -ความอร่อยข้ามกาลเวลา

ร้านที่เปิดนานๆ และรักษาคุณภาพ ทั้งรสชาติอาหารและการบริการไว้คงเดิมได้ นั้นถือว่ายอดเยี่ยมแล้ว ทั้งๆ ที่ ในเชียงใหม่มีร้านอาหารมากมายเปิดใหม่ทุกวัน ในช่วงเวลาไฮซีซั่นต้องรับแขก พี่ๆ เพื่อนๆ ที่เคยร่ำเรียนที่มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ทุกคนกลับมาจะร่ำร้องขอไปกินเจี่ยท้งเฮงสักมื้อ ซึ่งถือว่าเจี่ยท้งเฮงไม่ได้เป็นแค่ร้านอาหารจีนอีกต่อไป แต่เจี่ยท้งเฮง ยังเป็นอาหารในความทรงจำของใครๆ หลายคน ชื่อของร้านเจี่ยท้งเฮงนั้น อ่านเป็นภาษาจีนกลางว่า 謝桐興 Xiètóngxìng เซี่ยถงซิ่ง โดยถงเป็นชื่อของผู้ก่อตั้งร้าน ง่ายๆ คือร้านอาหารนายถง ด้วยความที่เจี่ยท้งเฮง ที่เปิดมาแล้ว 60 กว่าปี จากรุ่นปู่…

พาพ่อไปกินข้าว

วันนี้มีเดทกับครอบครัว ร้านเชียงดาวเนสท์ที่มีครอบครัวทั้งไทยและเทศมาพักผ่อนทานอาหารในช่วงวันหยุดสั้นๆ ในวันที่โอกาสดีๆ วันหยุดสำหรับพ่อแบบนี้น่าจะมีการพาพ่อไปฉลองเล็กๆเพื่อครอบครัวกันสักหน่อย แต่ในเรื่องการฉลองก็ต้องไม่ลืมเรื่องสุขภาพค่ะสำคัญมาก เพราะคุณพ่อที่อายุมากกว่า 60 ขึ้นไปน่าจะต้องระมัดระวังเรื่องอาหาร หลีกเลี่ยงของทอด ขอ งมัน เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน เครื่องดื่ม ความต้องการเรื่องโปรตีนคาร์โบไฮเดรตน้อยลง ดังนั้นหากใครมีแผนพาพ่อไปหมูกระทะ น่าจะต้อง เลี่ยงพวกสามชั้น เนื้อ เน้นปลาผักแทน แต่ถ้าเป็นไปได้เลี่ยงไปเลยดีกว่า เพราะเห็นคนอื่นกินอยู่จะห้ามไม่ให้ท่านอร่อยด้วยคงยากค่ะ 10 ร้านสำหรับพ่อ 1. ร้าน Food For you ค่ะ…