Browsing Tag:

China Kitchen Shangri-la Chiang Mai

รสละมุน…กรุ่นกลิ่นกระทะเหล็ก กับมิชลินสตาร์เชฟที่แชงกรี-ลาเชียงใหม่

กับเชฟมิชลิน Leung Yu King ที่แชงกรี–ลา 25-29 กันยายน 2019 “กลิ่นคั่วกระทะ” เกิดจากน้ำมันร้อนจัดและกระทะเหล็ก กลิ่นหอมอาหารเจือกลิ่นควัน มีความเชื่อมโยงโดยตรงกับปฏิกิริยาในร่างกาย ทำให้ท้องร้องและน้ำลายสอโดยที่ไม่ต้องหิวก็ได้ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของจีนอาหารกวางตุ้งที่ฝังรากลึกอยู่ในประเทศไทยมาช้านาน ด้วยความละเมียดละไม ความประณีตในการดึงรสธรรมชาติของวัตถุดิบแบบอาหารกวางตุ้ง ทำให้ครั้งนี้ Shangri-La Chiang Mai เปลี่ยนบรรยากาศ จากการท่องยุโรปกับเชฟมิชลินอาหารอิตาเลียน Anthony Genovese และ เชฟเชฟมิชลินอาหารฝรั่งเศส Luca Piscazzi เมื่อครั้งก่อน…

9 บุฟเฟต์ เก๋ กู้ด แกรนด์ ในแดนเชียงใหม่

  กรรมของคนที่พยายามลดน้ำหนัก คือ มีแต่ร้านบุฟเฟต์ดีๆ เต็มหน้าโซเชียลมีเดียไปหมด พอเห็นรูปเราก็จะถูกสะกดจิต และ ‘หลงรูป’ เป็นอย่างมาก ข่มใจยังไงมันก็ลำบากยากเย็น หลังๆ  จะอ้วนทั้งที ต้องอ้วนแบบพรีเมียม ไปให้สุดแล้วหยุดที่ขยายเข็มขัด เกิดมาหนเดียว ตายหนเดียวเป็นไงเป็นกัน อย่าปล่อยให้ของอร่อยลอยนวล เชียงใหม่ในเวลานี้พัฒนาการด้านอาหารพุ่งไปแบบขีดสุด คือ มีอาหารหลากหลายประเภทให้เลือก บุฟเฟต์หลายๆ ที่ ได้ทำการย่อโลกให้มาอยู่ในบุฟเฟต์ไลน์ที่เดียว แม้ว่าคุณจะอยู่เชียงใหม่คุณก็จะได้กิน Fin de Claire จากฝรั่งเศสได้กินหอยนางรม แทสมาเนียนสดๆ…