Browsing Tag:

ก๋วยเตี๋ยวรสเยี่ยม

เที่ยวล่ามช้าง

สี่ซอยอร่อยรอบโลกที่ล่ามช้าง

สี่ซอยอร่อยรอบโลก…ที่ล่ามช้าง ตอนเป็นสาวๆ มักจะไปเดินเล่นที่ชุมชนนี้บ่อยๆ เพราะชอบความหลากหลายของย่านนี้ ชุมชนล่ามช้างเริ่มจากมูลเมืองซอย 6 จนถึงซอย 9 รวมเป็น 4 ซอยมีตรอกเล็กๆ เชื่อมหากัน ตามประสาชุมชนเมืองเก่า ที่นี่มีประวัติศาสตร์ยาวนานเท่าอายุเมืองเชียงใหม่ เล่ากันว่าพญามังรายเคยเอาช้างมาล่ามไว้ที่นี่ในช่วงที่สร้างเมือง มีหลักฐานเป็นหินสองก้อนอยู่ในวัด ครั้งนี้จะไม่ขอลงลึกประวัติวัด แต่อยากลงลึกถึงร้านอาหารในชุมชนไปเลย เพราะร้านอาหารเยอะมาก ด้วยความที่ชุมชนนี้เป็นชุมชนที่พึ่งพานักท่องเที่ยว 100% มาเกือบจะสองรุ่นแล้ว เมื่อเกิดวิกฤติโควิด รายได้ของคนในชุมชนจึงเท่ากับ 0 บาท และพวกเขาอยู่แบบไม่มีรายได้มาเกินสามเดือนแล้ว หลายคนอาจจะคิดว่าชุมชนนี้รองรับชาวต่างชาติอาหารการกินอาจจะราคาสูง ความเป็นจริงแล้วตรงกันข้ามกันเลยค่ะ…

กาดสมเพชรปก

เที่ยวสมเพชร…เด็ดสะระตี่ เดินเพลิน กินจนเพลีย

จำความได้ว่าเวลาพ่อใช้ให้ไปจ่ายตลาด เราไม่ชอบมาเดินตลาดสมเพชร ไม่ใช่แค่จอดรถยาก แต่มันจะมีแต่ผักสวยๆ เก๋ๆ พวกแอ๊ปเปิล ลูกท้อ ของนำเข้าราคาแพง บ้านเรากินแต่ของป่าของดอยไม่มีกำลังซื้อ จึงเรียกตลาดนี้ว่ากาดคุณนาย (ในขณะที่กาดต้นพยอมกลายเป็นกาดอาจารย์555) พอเริ่มเข้าวัยทำงาน ตลาดสมเพชรกลายเป็นตลาดสำหรับนักท่องเที่ยว แม่ค้าทุกคนพูดภาษาอังกฤษได้ กลุ่มโรงเรียนสอนทำอาหารต่างพากันพากลุ่มนักเรียนชาวต่างชาติมาเดินตลาดเพื่อเรียนรู้เรื่องผักและสมุนไพร นักเรียนฝรั่งบางคนพลัดหลงกับครูเพราะจำหน้าครูไม่ได้ก็มี มันหลายกลุ่มเกิน ตอนนั้นมีแต่นักเรียนฝรั่งที่เรียนทำอาหารเต็มตลาดไปหมด ชุมชนล่ามช้างเป็นชุมชนของกลุ่มBack Packer ที่มาเที่ยวเชียงใหม่บางคนคิดว่าจะอยู่อาทิตย์เดียวแต่ลากยาวมาเป็นเดือน บางคนติดใจกะจะอยู่ชั่วคราวก็ย้ายมาอยู่จริงเสียเลย ในชุมชนนี้จึงมีความอินเตอร์ มีบาร์เก๋ๆ มีร้านพิซซ่าเตาถ่าน ร้านอาหารวีแกนมังสวิรัติมากมาย มีร้านอาหารสวยๆ มีร้านโฮมเมด ให้เราเดินเที่ยวเล่น…